Rendang Daging

Rendang Daging, cocok untuk yang selera Pedas.

Rendang Daging Spesial dan Selalu Istemewa.

Bahan:

  • Daging sapi 1 kg, potong sesuai selera.
  • Kelapa 2 bh diambil santannya.
  • Lengkuas 1 ruas.
  • Serai 1 btg.
  • Daun kunyit 2 lbr.
  • garam, gula secukupnya,

    • Bumbu halus:

  • Bawang merah 15 bh.
  • Bawang putih 5 bh.
  • Ketumbar 1sdm
  • Kunyit 1 ruas.
  • Cabai merah giling 100 gram.

    • Cara memasak:

    1. Tumis bumbu halus dan lengkuas, serai, daun kunyit sampai harum.
    2. Masukkan potongan daging, aduk-aduk tambahkan santan, aduk-aduk masak sampai santan mengering dan daging empuk.